台湾美食琳琅满目，身处于百货商圈、蜿蜒小巷，以不同面貌与食客近距离接触，馆子餐桌上的丰盛佳肴，夜市垂涎欲滴的小吃美食，这其中令人难忘的就是台湾已有接近50年历史的大肠包小肠了。挑嘴夯客前来品尝。台湾小吃远近驰名，大肠包小肠，鸡翅包饭，台湾大鸡排，样样皆是，加入新式元素的门面，更是闻名全球，大肠米Q口感香浓，保留了大中华风味，香肠纯肉实在撞击出的滋味；制作方面，烤制是必不可少的，台湾业者有瓦斯也有碳烤，无论何种制作工艺都绝不容错过。当然，后不免要带上几份大肠包小肠，让家人也感受到他的滋味。在台湾，大肠包小肠很受欢迎。
而在大陆亦是如此，而在大陆哪里可以学习到这台湾绝美的小吃呢？
鑫味来台湾美食培训就可以学到台湾政治的大肠包小肠，鑫味来台湾大肠包小肠，台湾士林夜市20多年老摊位正宗技术，国内无人可以模仿。