烤鱼箱（220V电压）的情况下将鱼在3分钟左右烤到外焦里嫩的效果，是一种代替传统烤鱼法的烤鱼店必备烤鱼工具订购采用优质304不锈钢、耐高温优质密封材料、石英加热管等组成，在通电。
【详细说明】
烤鱼箱采用红外高温加热法代替传统老式烤箱碳烤炉等让烤鱼店烤鱼速度效果等大大提高。
一、产品介绍
烤鱼箱，采用优质不锈钢为架构，在介质（电）的作用下，通过进口石英加热管的加热将烤箱内部问题在短时间内提升到300多度，发出的红外光将鱼类、肉类等短时间内烤制成品。
烤鱼箱具有占地面积小、省人工、省体力、省时间、省金钱等五大优点。
型号  BF-0 BF-1 BF-2
外形尺寸 750*530*520mm 910*760*830mm
内胆尺寸 550*380*310mm 700*530*520mm
烤盘尺寸 550*350mm 560*350mm
烤鱼条数 1-2条（3斤以上一条，3斤一下可两条） 可同时4条
温度控制范围 室温-400度（烤鱼温度300度左右）
温度测量偏差 < 0.5%
显示方式 LCD数码显示
加热功率 4000w（5根加热管）
上下两层加热管 5600w（7根加热管）
上下两层加热管 13000w(14根加热管)
上中下三层加热管
时间设定范围 0-9999min
时间测量偏差 < 1%
工作环境温度 室温-50
工作电压 220v/50HZ 380v/50HZ
报警方式 声光报警
附件 烤鱼盘、接油盘、手柄标配各一套
烤鱼机器四周采用优质保温棉，起到隔热保温的左右，烤箱左右两侧有多个散热口，烤箱与控制箱分体式大大提高了整机的使用寿命，温度系统采用恒温加热，不费电。二 烤鱼箱参数 三、
附件介绍：
1，接油盘：不锈钢设计，盛油量大，保证箱体内的干净整洁！
2，盛鱼盘：加厚设计，避免鱼肉粘贴，损伤烤鱼整体外观效果；多孔设计，保证空气流通受热均匀；微弧度设计，盛鱼盘的微弧度设计，与鱼形吻合，有效利用空间，受热均匀，避免了生熟不一的效果！
3，手柄：材质采用不锈钢焊接，外形人性化设计，承受力大，操作方便，顺手省力！
4，加热管：采用特殊定制的石英加热管，升温快，温度高，干净卫生，易清洁，使用寿命长！
5，传感器：采用PT100热电阻，灵敏度高，测量值准确！
6，保温设施：四周加厚保温棉，保温效果好，隔热效果强，避免热量散失，节约能源，可靠！
7,仪表控制系统：
仪表控制系统与主箱体采用分开设计，既增加了产品的可操作性，又避免了仪表内置箱体因长时间高温而带来的电子元器件老化损毁的现象。控制系统设有温度控制系统和时间控制系统两大部分，可根据需要设定任意温度的任意运行时间！温度控制系统中有温度传感器误差修正功能和自整定功能，通过自整定两点曲线修正，使温度测量值更加准确！时间控制系统中我们人性化的设计了秒（s）分钟（m)小时（h）三个单位供用户选择，时间设定范围大！控制系统还设定了温度、时间的超温超时报警，短路声光报警，当蜂鸣声报警响时，控制器自动断开加热输出！