湖南洞庭牧歌食品有限公司，前身就是南县仙湖蛋品加工厂和益康食品公司发展起来的，成立于2000年5月，经过多年的打拼，已成为一家规模化的蛋制品加工企业。2009年12月更名为“湖南克明食品有限公司”；2010年10月更名为“湖南洞庭牧歌食品有限公司”，现有员工208人，蛋制品制作技术专业人员18人，12个车间，占地面积82亩，厂房建筑面积14800多平方，现有蛋制品的全套先进设备，拥有专业的制作技术，掌握了先进的制作配方，研发了新的益阳传统松花皮蛋工艺，加工生产的蛋制品经省生产技监、食品监管等部门检测，各项指标均符合国家标准。产品已销往全国各地，及外销到港澳和东南亚，产值1.5亿元。 为什么产值成倍增长，主要有“三大优势、三大特点”： 1、得天独厚的地域优势。我厂位于洞庭湖边，原生态、无污染、湖面大（大的淡水湖，号称“八百里”洞庭）、水塘多、水沟多、湿地多，种植水稻广，是全国的粮仓基地。利用洞庭湖的水面养鸭，是天然的养鸭场。放养出来的麻鸭是全国优质的天然放养鸭，有了好鸭才能有好蛋。 2、鸭食料的优势。有许多地方养鸭都是饲料喂养为主，而洞庭湖是盛产鱼、虾、田螺、蚯蚓、稻谷等，是放养鸭的主要食料。 3、洞庭湖品种麻鸭的优势。洞庭湖麻鸭是历代皇室的贡品，麻鸭生产的鸭蛋，清香细嫩，蛋白浓稠，蛋黄天然红心，蛋价是高。 三大特点： 1、蛋品具有浓香野鸭蛋味的特点。由于洞庭湖养鸭放养占多数，鸭子吃天然食物多（鱼虾、田螺、蚯蚓、稻谷等），吃饲料少，所以产下的蛋品野鸭蛋味浓。 2、蛋品具有泛沙出油、松香细嫩的特点。我公司生产的咸鸭蛋、松花皮蛋、咸鸭蛋黄是更具特色，蛋源好(水域好、无污染、食料好、天然食料多)，工艺新颖，制作出来的蛋品比其他地方更具特点。 3、蛋品具有丰富的营养，常年食用能防病治病，的特点。洞庭湖放养的鸭蛋，含营养成分多，富含人体需要的多种微量元素，达到的功效。2011年3月我公司率先在全省成立鸭民协会，现有会员128人，下属的养鸭户88户，养鸭数量18-28万只。2013年正在投资300万元建成10万只的养鸭场，成为全省乃至全国的新亮点。 2011年6月，我公司的蛋制品荣获国家的绿色食品认证。洞庭牧歌商标成为湖南省着名商标。2013年正在申请商标，省、市。在不远的将来，我公司将会成为全国的蛋制品企业。 公司的企业宗旨：引领蛋品潮流，打造牧歌品牌!