公司简介 山东开源牧业有限公司，隶属于招远市开源实业有限公司，位于招远市玲珑镇。公司于2011年投资兴建了万头黑牛育肥生态养殖基地，与雪龙黑牛股份有限公司合作黑牛养殖项目。为进一步发挥该产业核心优势，快速壮大规模，达到社会效益、经济效益化，招远市开源实业有限公司于2014年6月对该合作项目进行资产重组、收购。 山东开源牧业有限公司是招远市实施黄金战略转型的产业化，公司现拥有职工120名、专业管理人员8名、专业技术人员6名。该项目基础设施投资1.5亿元，占地面积500余亩，总建筑面积84855平米，其中饲养区76875平米，办公科研楼2600平米，饲料加工车间2800平米，生活区1580平米。 牛肉优势条件 充足的谷物饲料供应，保证源珑黑牛全程食用谷物饲料，采用玉米、大麦等谷物饲养的源珑黑牛，具有均匀丰富的脂肪分布，细嫩的肉质及洁白的脂肪，营养丰富。源珑黑牛的营养餐经过蒸汽压片处理，其能够提高谷物营养物质、尤其是淀粉的消化率，提高源珑黑牛的肉品质量与其健康体魄。 在黑牛的饲养方式上采用当今世界技术进行育肥。让黑牛从生理到心理得到满意照顾，“营养餐、吹风扇、饮水机、按摩器、睡稻草床垫”此类“五星级饲养模式”为开源黑牛的幸福成长提供了充足保障。 源珑黑牛由于其品种优越性，及专业精心的饲养分割技术，使其品质可达到国内水准，甚至优于国外许多进口牛肉，丰富的大理石花纹沉积，香味浓郁的口感，雪白的脂肪，粉嫩的红肉，处处体现其优越的国内品质。 牛肉素有肉中骄子的美称，而且源珑牛肉除了含有比普通牛肉更多的矿物质性微量元素及优质蛋白质外，还富含亚油酸，源珑牛肉中的类似猪肉的饱和脂肪含量很低，却富含亚油酸（不饱和脂肪酸），潜在的抗氧化剂可以有效对抗运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块，让食用者更健康。