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霸道凉卤秉承湖南人吃得苦,霸得蛮,耐得烦的奋斗精神,沿用古法秘方烹制,历经百年沉淀,终成传世地道湘卤,并与时俱进,引进现代卤制工艺,在色、香、味及健康养生方面达到的造诣标准,老少皆宜,深受广大消费者的喜爱,市场潜力巨大。