甘肃顶乐牛肉拉面职业培训学校由兰州顶乐餐饮服务有限公司创办，是经甘肃省人力资源和社会保障厅、省民政厅批准成立的一所正规化、专业化的兰州牛肉拉面培训实操学校。学校重视双师双资队伍的建设，培训环境优雅、配套设备齐全、管理严谨、教学质量高。培训团队由多名兰州牛肉拉面的技师、讲师进行亲身教学指导。现有理论、实习一体化老师5人、高级技师2名。讲师一名‘其中甘肃省兰州牛肉面技能考评员2名、兰州牛肉面技术能手2名。随着学校的培训体系完善和政府、省人力资源和社会保障厅对兰州牛肉拉面品牌的大力支持、学校自2007年开办以来、全国各地以及海外对兰州牛肉拉面的爱好者踊跃报名学习、目前学校已经成功的培养兰州牛肉拉面专业人才近千人。2012年3月学校被省政府和人力资源保障厅评为“国家专项兰州牛肉拉面职业能力考核实训基地”。学校响应省政府、省人力资源和社会保障厅的文件，关于要使兰州牛肉拉面品牌规范化、职业化、产业化的发展的要求’同时也为兰州牛肉拉面立足甘肃‘面向全国走向世界开启新的大门。我们必将这一目标作为动力、不断推尘出新、让更多的人吃到正宗美味营养健康的兰州牛肉拉面。毕业的学员有自己创业开店的、学校可派老师上门作技术指导和经营策划、常年提供技术指导。若毕业要上岗就业的学员、可安置到顶牛、傲骨香等知名品牌在全国各地店内上岗就业、同时很好的解决了牛肉面爱好者创业、就业的后顾之忧。