我们在做什么？我们从事的是真空冷冻干燥食品，俗称“冻干食品”我们的品牌叫【与时间】，根据真空冷冻干燥技术加工果蔬系列产品，目前的产品是泰国金枕头榴莲，产品定位是‘健康零食’，后面根据季节推出应季果蔬产品。冻干产品竞争分析目前电商平台坚果类销售排名前几名都在做水果类冻干食品销售，月销售业绩普遍较好，基本采用OEM代工模式进行采购包装，品质把控能力较差。 团队介绍：联合创始人两位，一个有30年果蔬加工销售经验，目前团队六人，主要工作是运营微信公众平台、微博、线上线下销售、售后服务等经营模式：主要销售渠道是微信公众平台和自营淘宝店，线上线下品牌代理销售，代理主推高端超市、连锁水果店、定位微商。资源整合：从原材料采购--产品加工--产品销售--平台打造--售后服务--整体品牌打造，都由自己的团队进行。根据季节推出应季果蔬类产品打造专注于冻干食品的销售平台初期以“与时间”品牌推出果蔬系列冻干产品，以企业“公众号”吸纳粉丝。适当的时候以其他品牌名称推出【营养早餐冻干产品系列】【速食冻干产品系列】等等，后期通过资源整合，开发专业冻干食品销售平台。什么是真空冷冻干燥技术？简单讲就是将产品原料，通过真空急速冷冻技术将产品冷冻至-45度，在真空状态下进行低温加热，抽取原料中所含水分，通过冻干技术可抽取原料中95~99%的水分，加上专业材料密闭包装，阴凉条件下储存2年以上，经过加工后产品复水性较好，该技术无需任何防腐材料，应用物理技术不会对产品营养造成流失，包括产品的细胞壁、纤维组织等。 真空冷冻干燥技术历史：1933年美国宾州大学用玻璃器皿系统首次实现血清的冷冻干燥 1938年雀巢公司首次将冷冻干燥技术用于食品领域60-70年代至今大量运用于航天食品领域90年代末进入中国食品领域运用，但规模小，产品单一，以国际代工为主，国内食品市场目前属开发阶段。