河南伊赛牛肉股份有限公司始建于2002年，位于博爱县鸿昌路西段，占地4000余亩，是集肉牛养殖、屠宰分割和肉制品加工、销售于一体的清真牛肉加工的现代化企业。目前，公司拥有员工2000多人，其中拥有各类专业技术人员100多人。2010年6月焦作市伊赛肉业有限公司正式更名为河南伊赛牛肉股份有限公司，并于天津股权交易所成功挂牌上市，股票代码841003。
伊赛公司主导的三大系列产品为冷冻、冰鲜分割牛肉和牛肉熟制深加工产品，产品分别通过了ISO9001国际质量管理体系认证、HACCP食品管理体系认证、绿色食品认证和产地认证与自营进出口权证。公司先后被评为省、市农业产业化重点、焦作市“知名商标”荣誉企业、“河南好”产品生产企业、河南省商标荣誉企业、2008年北京奥运会牛肉供应商、2010年上海世博会牛肉供应商、2010年广州亚运会牛肉供应商、2010年被中国清真网评为中国清真牛肉好的品牌、2011年6月被中国肉类协会评为中国肉牛屠宰加工二强企业。
目前公司产品已进入沃尔玛、家乐福、麦当劳、肯德基、双汇等国内外知名企业，销售网络遍及全国各地。