“阿二骨煲”是来自浙江特有的美味砂锅炖品。分为“骨头煲”和“筒骨煲”两种，均采用多种名贵药材与味料，经文火炖制数小时而成。口感独特，回味无穷，经常食用可以美肤养颜、强身健体、益补养生。
“阿二骨煲”类似于火锅又区别于火锅，它能与火锅一样使顾客享受现涮菜的美味与乐趣，而且辣与不辣可依个人爱好可自行调理。
“阿二骨煲”好吃价不贵，经济且实惠；蔬菜2-5元（量足）；荤菜5-10元，且有多种时价菜可供选择。人均消费约15-30元。
“阿二骨煲”解放路店，位于解放南路117号（瑞金村西大门旁），交通方便，环境优雅，服务优良，拥有包间12个，敞开式大厅2个，均不收包间费也不设*低消费，是您宴请朋友和聚会的理想场所！
“阿二骨煲”革新火锅模式
提起火锅，很多消费者都觉得特别亲切，在这样的季节和亲朋好友围炉坐在一起吃顿火锅，边聊天边享美食，的确是非常惬意的事情。然而对于二十一世纪的当下，餐饮界越来越追求绿色环保概念，美食注重口味更注重营养价值的今天，被“回收油”、“鬼秤”等阴影笼罩的传统火锅模式，越来越遭遇消费者的质疑。
全国餐饮连锁品牌“阿二骨煲”进驻南京市后，以其全新概念的绿色、营养、美味、实惠等令人惊喜的形象登陆，迅速俘虏了众多火锅爱好者的心，“阿二骨煲”更是应广大消费者的强烈要求迅速扩张门店。“阿二骨煲”每家店的生意都超级火爆，不单单引起消费者的狂热爱吃的热情，更是令整个火锅业界为之动容，许多业内同行也忍不住前去探秘：到底“阿二骨煲”的成功之处在哪里？“阿二骨煲”现象被人们揪出不少热点话题。
加盟店布及大江南北。
阿二骨煲特点是：(一)、口味独特，佐料(自制)*佳；(二)、低原料投入、低消费经营；(三)、低廉的价格在强劲的竞争面前久盛不衰；(四)、既可作为正式餐，又可作为夜宵餐，营业量较大；(五)、具有四季皆宜的食补功效。