上海食品展----SIAL CHINA 2011第十二届中国国际食品和饮料展
2011年5月18日－20日
上海新国际博览中心（上海市浦东新区龙阳路2345号）
主办单位：
法国爱博展览集团
中国商业发展中心
国际化的食品贸易盛会-----SIAL China 2010共有来自海内外76个国家和地区的参展商报名参展，共1339名展商展出（相比2009年增加26.6%）。
显著的贸易效果--- SIAL China 2010 共吸引了30,518名专业观众前来了解亚洲食品市场的咨讯和建立新的商务往来，创造了SIAL China 历史上新的观众数量记录（相比2009年增长了7%）。
SIAL China 2010净展出面积达40,205平方米,由食品和饮料领域的55%国际展商和45%国内展商完美组成。
主题包括活动：知识产权、中国Best Buy葡萄酒和烈酒大赛、品酒屋、葡萄酒创新论坛，食品、创新与趋势、2010年亚洲青年希望厨师大赛，食品和饮料市场在中国的机遇等等。
SIAL China:会见中国大经销商――SIAL China 为展商接触中国消费者提供了很多机会。不管是在展位上还是在私人会谈区域，展商都可以在与家乐福、麦德龙、古美达和西诺迪斯国际食品开发公司现场洽谈中获益。
来自中国及整个亚洲的专业买家――SIAL China已成为亚洲商务平台，吸引了海外，特别是亚洲和欧洲专业买家的高度关注。2010年，除了中国大陆及港澳台地区之外，将有更多亚洲和欧洲国家组织庞大的采购团。
丰富的展期活动－sial china为企业接触专业买家提供了多种渠道，通过丰富多彩的展期活动，给参展企业带来高附加值的参展效果。
与家乐福、麦德龙及联华超市贸易洽谈――只有在SIAL China才能享有的商机！两大超市的采购部将在展馆中心设置洽谈室，在展会中寻求新的合作伙伴。
商务洽谈区域――展会期间进行了300多场私人会议，聚集了家乐福、麦德龙、西诺迪斯、三旭商务、SPAR中国、城市超市和美国农贸处等知名零售分销商。SIAL CHINA买家洽谈会、BMP商务配对计划
48000平米展览面积8大主题专业展区
（一）酒类展区（二）甜食、休闲食品展区（三）饮料展区 （四）农副产品、有机食品展区 （五）肉类、水产品展区（六）健康食品、保健食品展区（七）酒店餐饮连锁展区（八）咖啡、茶展区
展品范围：
酒精类饮料：葡萄酒、啤酒、烈性酒
休闲食品：果冻、膨化食品、饼干、方便食品、蜜饯、蜂蜜、凉果、休闲鱼（肉）产品等
酒精饮料：
非酒精类饮料：果汁、碳酸型饮料、茶、咖啡、咖啡机等
咖啡：咖啡工艺、咖啡馆
乳制品、奶制品及蛋制品
新鲜、腌制肉类及肉类制品、家禽及野味、新鲜及腌制鱼、贝等海产品
新鲜及脱水水果和蔬菜、园艺类果蔬
糖果、巧克力、饼干、糕点及烘焙类制品、坚果类
罐头食品、调味品、添加剂、速食类、新鲜半成品、速成品、即食食品
食用油、橄榄油、粮食类 宠物食品
速冻、冷冻食品（含冰激淋类产品）
有机食品、营养保健品、生物制品、婴幼儿食品、类食品、蜂蜜产品
各类知名特色餐饮企业及餐馆用品、厨房设备、餐饮信息化管理软件硬件系统、专业服务机构和媒体
咨询、认证等服务类
美食、犹太食品、清真食品、熟食及腌制食品
餐具装饰、食品连锁经营、食品器材和原料、一次
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