广州鑫奇美食文化传播有限公司注册资金500万元整，成立于2004年，是经广州市工商、税务、食品卫生等部门登记注册的一家独立性集团化食品技术有限公司，公司坐落于中国广州白云区白云大道北永泰广场综合楼，近邻广州火车站。公司下设企划中心、研发中心、生产中心、管理部、招商部、客服部等多个职能部门，公司自创建以来始终信奉“专业人做专业事”的经营管理哲学，广泛吸纳人才，培养扩大管理队伍。公司以：1、正确的产品决策；2、过硬的产品质量；3、和合理的产品价格；4、灵活的市场信息；5、的服务态度。立足于餐饮市场前沿，积极进取，不断创新，凭借独特的经营模式，不断树立公司品牌形象和市场可信度，为广大投资者提供了一个积累财富的大好平台。
多元化的社会，多元化的口味，为鑫奇美食的发展提供了契机。鑫奇美食不拘泥传统，逐步融汇了中国与巴西、日本、蒙古、中亚、泰国、意大利等世界各地多种风味烧烤绝技，去粗取精，兼容并蓄，久经考验成就了一个专精于烧烤美食的大专家。
鑫奇美食积累了丰富的创业经验。鑫奇美食不仅利用宝贵的技术与经验开设了数十家直营店，而且授权他人在美国和东南亚开设了二百多家加盟店。
让我们引以为荣的是，鑫奇美食所有店铺都在火爆经营中。在各个分店、授权店看来，鑫奇美食就是一位创业导师，善烤善教，特别善于将的企业文化、经营模式和烧烤技艺传授给每一家分店，让他们可以拷贝奇迹，烤出精彩！