芦花鸡是禽中的珍品,该鸡体型一致,呈元宝形,又称元宝鸡或富贵鸡。宋元明清时期一直被选定为皇家贡品。
芦花鸡的营养价值。脂肪量极低,血液中免疫球蛋白含量高,蛋品质好。 高VEVA 氨基酸微量元素、胆固醇含量低,具有滋阴 ,健脾、活胃、之功效。 肉质细密,娇嫩鲜美,即使长时间或多次蒸煮,肉不松散,味道不变。 食时其肉劲道,其汤爽鲜,是餐用的佳肴珍品。 在当今崇尚健康、讲究保健的人们眼里,芦花鸡又是黑色保健食品,具有滋阴、生血补气强身健脑的功效,适应产妇、病人及病后康复人群滋补食用,儿童因缺锌综合证引起的厌食、忌食低下、不长个子以及中老年心脑血管疾病、甲状腺肿瘤、抗衰老等有明显疗效。
我们的芦花鸡全程生长在深山大嶂中,呼吸的是天然氧吧的优质空气,喝的是山涧中甘甜的泉水,吃的是野花,草籽,林间的虫蚁等。
天然生态的芦花鸡,拿来自己吃,是美味!拿去馈赠亲朋好友划算!用来送同事领导上档次!
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