大竹县罗汉山家禽养殖合作社成立于2009年9月。合作社充分发挥大竹县罗汉山独特的自然条件，积极发展具有地方特色的香椿黑鸡。合作社现有正式成员20名，联系会员900多名，有规模化占地近10亩生态养殖园2个，1个占地5亩的黑鸡扩繁场。仅在大竹县罗汉山本地就辐射带动10多个乡镇，20多个村，100多户农户，年存栏10万只。香椿黑鸡虽然是一种地方特色品牌，为了更好地保护品牌，占领市场，合作社正着手研究一种以植物香料为饲料辅料，野外放养提升肉质的肉香型有机香椿黑鸡。这样既可提高价值又能更进一步占领市场，发挥创意农业，增加效益